feat: Implement saml auth providers API endpoint

packages/backend/test/mocks/rest/api/v1/saml-auth-providers/get-saml-auth-providers.js

@@ -0,0 +1,23 @@
+const getSamlAuthProvidersMock = async (samlAuthProviders) => {
+  const data = samlAuthProviders.map((samlAuthProvider) => {
+    return {
+      id: samlAuthProvider.id,
+      name: samlAuthProvider.name,
+      loginUrl: samlAuthProvider.loginUrl,
+      issuer: samlAuthProvider.issuer,
+    };
+  });
+
+  return {
+    data: data,
+    meta: {
+      count: data.length,
+      currentPage: null,
+      isArray: true,
+      totalPages: null,
+      type: 'SamlAuthProvider',
+    },
+  };
+};
+
+export default getSamlAuthProvidersMock;